viernes, 3 de mayo de 2013

Cucharitas de bacalao con olivada y cherries


Nada más sencillo de preparar que estas cucharitas de bacalao.
No necesita explicación:

Ingredientes:
- Bacalao seco en aceite.
- Tomatitos cherries.
- Olivada.
- AOVE.
Elaboración:
Sencillamente cortar el bacalao en tiras y colocarlo en las cucharitas.
Los cherries los tendremos, con sal, en un buen AOVE.
La olivada la mezclaremos con AOVE.
Los cherries encima del bacalao y, como decoración un poco de olivada batida con el AOVE.

¿Gustáis?
Una tapa de lo mas simple pero de un sabor espectacular.

Pochoncicos.